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在食品安全监督抽检中，涉及我县10批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
召回数量 |
下架数量 |
检验报告送达日期 | |
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1 |
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巫溪县永搏商贸有限公司 |
重庆市巫溪县徐家镇高宏村二社 |
山药 |
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2024-05-17 |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║1.12mg/kg║≤0.3mg/kg |
0 |
0 |
2024/6/11 | |
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2 |
巫溪县永竹食品有限公司 |
重庆市巫溪县凤凰镇施家村一组18号 |
巫溪县斌燕食品经营部 |
重庆市巫溪县柏杨街道北井大道18号湖溪山语2号楼1——商业6 |
麻辣牛肉 |
400g/袋 |
2024-05-01 |
菌落总数║87000；45000；37000；350000；380000CFU/g║≤n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
0 |
0 |
2024/6/11 | |
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3 |
巫溪县舍德白酒酿造坊（个体工商户） |
重庆市巫溪县柏杨街道北井大道5号逸美兴悦B区6幢1-5 |
巫溪县舍德白酒酿造坊（个体工商户） |
重庆市巫溪县柏杨街道北井大道5号逸美兴悦B区6幢1-5 |
高粱白酒 |
散装；48%vol |
2024-05-28 |
固形物║1.48g/L║≤0.50g/L |
0 |
0 |
2024/6/24 | |
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4 |
巫溪县牧歌食品加工坊 |
巫溪县天元乡天元村 |
巫溪县牧歌食品加工坊 |
重庆市巫溪县天元乡天元村一社 |
麻辣牛肉 |
400克/袋 |
2024-05-11 |
菌落总数║14000；15000；19000；22000；18000CFU/g║≤n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
0 |
0 |
2024/6/14 | |
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5 |
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巫溪县尖山镇鑫辉购物中心三店 |
重庆市巫溪县尖山镇百步村七社 |
香蕉 |
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2024-05-18 |
噻虫胺║0.034 mg/kg║≤0.02mg/kg |
0 |
0 |
2024/6/11 | |
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6 |
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巫溪县瑞祥副食百货超市 |
重庆市巫溪县大河乡商城街48号 |
山药 |
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2024-05-14 |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.644mg/kg║≤0.005mg/kg |
0 |
0 |
2024/6/11 | |
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7 |
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巫溪县金都百货超市 |
重庆市巫溪县文峰镇长兴村一社 |
二青条椒 |
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2024-05-17 |
噻虫胺║0.28mg/kg║≤0.010mg/kg |
0 |
0 |
2024/6/11 | |
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8 |
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巫溪县尖山镇我的家生活广场 |
重庆市巫溪县尖山镇尖山街62号 |
糍粑 |
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2024-05-18 |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.453g/kg║≤0.005g/kg |
0 |
0 |
2024/6/13 | |
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9 |
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巫溪县尖山镇我的家生活广场 |
重庆市巫溪县尖山镇尖山街62号 |
黄腊丁 |
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2024-05-18 |
恩诺沙星║237 µg/kg║≤2.0μg/kg |
0 |
0 |
2024/6/13 | |
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10 |
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巫溪县城九门餐饮店 |
重庆市巫溪县马镇坝农业小区丰益路283号门市 |
冷锅鸭血 |
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2024-07-02 |
鸭源性成分║未检出║检出 |
0 |
0 |
2024/8/6 | |
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11 |
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巫溪县徐家客又多超市 |
重庆市巫溪县徐家镇新镇街 |
土豆（马铃薯） |
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2024-06-11 |
镉(以Cd计)║0.188mg/kg║≤0.01mg/kg |
0 |
0 |
2024/7/10 | |
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12 |
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巫溪县文峰镇杜发武百货店 |
重庆市巫溪县文峰镇登康路一号附7号 |
泥巴姜 |
散装 |
2024-07-04 |
镉(以Cd计)║0.156mg/kg║≤0.1mg/kg |
0 |
0 |
2024/7/30 | |
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13 |
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巫溪县魏佳谊百货超市 |
重庆市巫溪县文峰镇长兴村二社 |
辣椒（大红椒） |
散装 |
2024-07-03 |
噻虫胺║0.40 mg/kg║≤0.05mg/kg |
0 |
0 |
2024/7/30 | |
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14 |
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巫溪县唐嘉嘉荣百货有限公司 |
重庆市巫溪县宁河街道滨河南路150号明珠广场中心商铺负1-28 |
食荚豌豆 |
散装 |
2024-07-04 |
多菌灵║0.034 mg/kg║≤0.02mg/kg |
0 |
0 |
2024/7/30 | |
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15 |
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巫溪县古路镇鑫辉购物中心 |
重庆市巫溪县古路镇集居点1号楼一层1-10号门面 |
黄古（黄辣丁） |
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2024-06-14 |
孔雀石绿║1.74 µg/kg║不得检出 |
0 |
0 |
2024/6/14 |
对上述抽检中发现的不合格食品，巫溪县市场监督管理局已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对相应食品生产经营企业依法采取风险控制措施，查清了产品流向，召回、下架不合格产品，组织相关企业分析了不合格原因并进行了整改。食品生产经营者及时向住所地市场监督管理部门报告风险控制情况，积极配合监管部门调查处理。广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
特此通告。
巫溪县市场监督管理局
2024年10月11日
